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Ein Weißburgunder par excellence! Sie finden gelbe Äpfel und Birnen im Duft dieses Weines wieder. Im Geschmack fügen sich Aromen von Honigmelonen und Zitrusfrüchten hinzu. Die frische und harmonische Säure verleiht dem Wein einen eleganten Abgang.
Rebsorte
Diese edle Sorte der Burgunderfamilie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Ihre Ansprüche an Boden und Klima sind ebenso hoch wie die des Spätburgunders. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine appetitanregenden Charakter.
Passt zu
Passt gut zu Geflügel, geräuchertem oder gebratenem Fisch mit Zitronensaucen, aber auch zu einer Quiche Lorraine oder zu Pasta mit Muscheln.
Technische Daten
Alkohol: 12,0 %vol.
Restsüße: 4,1 g/l
Fruchtsäure: 6,5 g/l
Hinweis für Allergiker: Alle Weine enthalten Sulfite.
Diese edle Sorte der Burgunderfamilie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Ihre Ansprüche an Boden und Klima sind ebenso hoch wie die des Spätburgunders. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine appetitanregenden Charakter.
Passt zu
Passt gut zu Geflügel, geräuchertem oder gebratenem Fisch mit Zitronensaucen, aber auch zu einer Quiche Lorraine oder zu Pasta mit Muscheln.
Technische Daten
Alkohol: 12,0 %vol.
Restsüße: 4,1 g/l
Fruchtsäure: 6,5 g/l
Hinweis für Allergiker: Alle Weine enthalten Sulfite.
