Diese edle Sorte aus der Burgunderfamilie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Ihre Ansprüche an Boden und Klima sind ebenso hoch wie die des Spätburgunders. Die Weine sind schlank und elegant, fruchtig und mit nussigen Aromen. Das angenehme Säurespiel verleiht dem Wein einen appetitanregenden Charakter.
Passt besonders gut zu einer Apfel- oder Mirabellentarte, zu einem frischen Hefezopf oder zu selbstgemachten Waffeln. Aber auch als kleines Schmankerl zwischendurch oder gar als Apéritif macht er Eindruck.
Alkohol: 11 %vol.
Restsüße: 47,7 g/l
Fruchtsäure: 6,7 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
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Wissenswertes rund um das Thema Wein erfahren, bei einer Weinprobe. Unterhaltsam, gesellig, genussvoll
