Chardonnay soll von den Kreuzrittern nach Frankreich gebracht und von den Benediktinern im Burgund verbreitet worden sein. Seit Jahrhunderten steht der Chardonnay für große Weißweine aus dem Burgund und auch in der Champagne spielt sie eine wichtige Rolle. In Deutschland erfolgte die Zulassung im Jahre 1991. Einige Betriebe bezogen schon davor Pflanzgut aus Frankreich und so gibt es auch ältere Chardonnay-Bestände in Deutschland. Chardonnay ist eine der populärsten Rebsorten der Welt.
Passt gut zu hellen Fleischgerichten, knuspriger Ente, leichter Pasta, deftigen Salaten
Alkohol: 13,0 %vol.
Restsüße: 0,3 g/l
Fruchtsäure: 7,7 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. Aus selektioniertem, stark ertragsreduziertem Lesegut, das schonend weiterverarbeitet wird. Eine unserer besten Lagen direkt in Meersburg. Im Edelstahltank und im Barrique ausgebaut.
Unsere Liebe zur Landschaft, das Gefühl für Reben und Boden und unser Erfahrungsschatz im Keller und Weinbau sind in Jahrhunderten gewachsen.
Wissenswertes rund um das Thema Wein erfahren, bei einer Weinprobe. Unterhaltsam, gesellig, genussvoll
