Diese edle Sorte der Burgunderfamilie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Ihre Ansprüche an Boden und Klima sind ebenso hoch wie die des Spätburgunders. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine appetitanregenden Charakter.
Passt gut zu kräftigen Fischgerichten, Muscheln, Spargel, geschmortem Geflügel oder Flammkuchen.
Alkohol: 12,5 % vol.
Restsüße: 7,3 g/l
Fruchtsäure: 7,2 g/l
Hinweis für Allergiker: Enthält Sulfite
Unsere Liebe zur Landschaft, das Gefühl für Reben und Boden und unser Erfahrungsschatz im Keller und Weinbau sind in Jahrhunderten gewachsen.
Wissenswertes rund um das Thema Wein erfahren, bei einer Weinprobe. Unterhaltsam, gesellig, genussvoll
