Klassischer Bodensee-Grauburgunder! Fruchtaromen wie Birne und Apfel, aber auch vegetabile Noten wie frisch geschnittene Mahd oder Heu aus Gräsern und Kräutern finden sich darin wieder.
Rebsorte
Der Grauburgunder ist eine Mutation des Spätburgunders. Seine Trauben sind rötlich mit leichtem Graustich. Der Wein ist körperreich mit wenig Säure. Er ist ein zuverlässiger Essensbegleiter.
Passt zu
Passt gut zu Geflügel, zu Käsegerichten, zu Pasta mit Meeresfrüchten, zur alemannischen wie auch zur mediterranen Küche.
Technische Daten
Alkohol 12,5 %vol.
Restsüße 5,0 g/l
Säure 6,8 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Grauburgunder ist eine Mutation des Spätburgunders. Seine Trauben sind rötlich mit leichtem Graustich. Der Wein ist körperreich mit wenig Säure. Er ist ein zuverlässiger Essensbegleiter.
Passt zu
Passt gut zu Geflügel, zu Käsegerichten, zu Pasta mit Meeresfrüchten, zur alemannischen wie auch zur mediterranen Küche.
Technische Daten
Alkohol 12,5 %vol.
Restsüße 5,0 g/l
Säure 6,8 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
