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Angebot

2023 Gutswein Spätburgunder rosé trocken

(12 Reviews)
Qualitätswein, 0,75 l
Dieser Wein ist nicht nur der Klassiker unter den Roséweinen, sondern auch ein universeller Speisebegleiter. Eisbonbon, Erdbeeren und Himbeeren prägen das Aroma dieses charaktervollen Roséweins.

13,20 € / l, inkl. 19% Mwst., zzgl. Versandkosten

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Rebsorte

Der Blaue Spätburgunder (Pinot noir) ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte: Das Klima sollte nicht zu heiß, aber auch nicht zu kalt sein. Einen zu hohen Ertrag bestraft sie mit niedrigerer Qualität. Aber auch wegen ihrer geschmacklichen Finesse gilt sie als „Diva“ unter den Trauben. Die kleinen bläulichen Beeren ergeben einen duftigen Wein mit elegantem Fruchtspiel und hervorragendem Reifepotential. Durch einen kurzen Kontakt des Saftes von 4-6 Stunden mit den Beerenhäuten werden die Farbpigmente herausgelöst und es entsteht ein strahlend roséfarbener Wein.

Passt zu

Passt gut zu Salat mit Crevetten oder Räucherlachs, rohem Schinken, einer gebratener Entenbrust oder Lachs-Spaghetti.

Technische Daten

Alkohol: 12,5 %vol.
Restsüße: 3,2 g/l
Fruchtsäure: 5,5 g/l

Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.

Nährwertangaben und Zutaten

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