Ausdrucksstarke Botschafter unserer Spitzenlagen

Sechs Lagen. Sechs Weine. Ein Erlebnis in Terroir und Charakter.

Das Probierpaket „Lagenweine“ ist eine Einladung, das Beste aus den herausragenden Weinbergen rund um Meersburg und den Bodensee zu entdecken. Jede Flasche ist geprägt vom besonderen Mikroklima, vom Boden und vom Handwerk. Dieses Paket spiegelt die Vielfalt, Tiefe und Eleganz unserer renommiertesten Einzellagen am Bodensee wider. Schmecken Sie die Einzigartigkeit unserer Weinbergslagen in direkten Seenähe.

Das Paket enthält folgende Lagenwein (von Ost nach West sortiert):

2024 Meersburger Lerchenberg Müller-Thurgau trocken
Über 35 Jahre alte Rebstöcke bringen einen Wein von bemerkenswerter Finesse hervor. Die tief wurzelnden Reben verleihen ihm Klarheit und Eleganz. Fruchtige Noten von Äpfeln und Weinbergspfirsich sowie würzige Muskataromen prägen den Charakter dieses Müller-Thurgaus. Er ist das "perfect match" zu Bodenseeforelle "Müllerin Art".

2024 Meersburger Bengel Spätburgunder Weißherbst trocken
Der Meersburger Bengel ist die bekannteste Einzellage am Bodensee. Das Terroir der steilen Südlage ist geprägt von eiszeitlichen Verwitterungsböden. Lachsfarben leuchtend, filigran und volle Frucht. Dieser Weißherbst bringt die typischen Aromen des Spätburgunders hervor – Himbeere, Grapefruit und Blutorange – mit einer ganz klaren und stringenten Struktur. Probieren Sie den Wein einmal zu griechischem Bauernsalat oder Carpaccio vom Weiderind, Sie werden erstaunt sein!

2024 Meersburger Jungfernstieg Spätburgunder Blanc de Noirs trocken
Der Meersburger Jungfernstieg ist sehr steil und teilweise terrassiert. Er schließt sich in östlicher Richtung dem Meersburger Rieschen an. Der Blanc de Noirs ist ein Weißwein mit dunkler Seele – aus roten Trauben weiß gekeltert. Durch besonders schonende Pressung bleibt der Most hell, doch das Aromenspektrum ist tiefgründig und komplex: Preiselbeere, Wildkirsche und Blutorange sind die vordergründigen Noten von unserem Blanc de Noirs. Eine kühle Frische macht ihn zum perfekten Wein zu lauen Sommerabenden. Als Begleiter zum Essen würden wir Tatar vom Lachs oder Antipasti wählen.

2024 Meersburger Rieschen Riesling trocken
Der Meersburger Rieschen ist die wohl eindrucksvollste Weinbergslage am Bodensee. Direkt unterhalb unserer Domäne gelegen prägt sie das Meersburger Stadtbild. Zudem ist sie die wärmste Lage am See und somit optimal für den spätreifenden Riesling. DieRieslinge vom Meersburger Rieschen entwickeln ein unverwechselbares Profil. Florale und kräuterige Aroman treffen auf gelbe Fruchtaromen wie Zitronenschale und Mandarine mit einer Prise Fleur de Sel. Als Essensbegleiter passt er hervorragend zu frischem Spargel mit Heuschinken und neuen Kartoffeln.  

2024 Meersburger Chorherrnhalde Weißburgunder & Chardonnay trocken
Ein ausgesprochen tiefgründiges Cuvée von Weißburgunder und Chardonnay – gewachsen in einem der ältesten und steilsten Weinberge am Bodensee. Aromen von reifer Aprikose und Quitte schaffen einen intensiven Duft. Im Geschmack zeigt er Aromen von Orange, Brioche und Mandeln. Probieren Sie unseren Meersburger Jungfernstieg Weißburgunder & Chardonnay zu Zanderfilet im Speckmantel und gegrilltem Gemüse.

2022 Hohentwieler Olgaberg Spätburgunder trocken - BIO
Der Hohentwieler Olgaberg ist mit 530m über N.N. einer der höchstgelegenen Weinberge in Deutschland. Die Reben wurzeln direkt auf dem Vulkankegel. Tuff- und Phonolithgestein machen das Terroir einzigartig in Deutschland. Dieser Spätburgunder ist das Paradebeispiel für eleganten Rotweingenuss. Schwarzkirsche prägt den Duft, während Kaffee- und Kakaonoten für Tiefe sorgen. Ein verspielter Spätburgunder mit Substanz und zugleich großer Trinkfreude. Keine falsche Bescheidenheit, wir servieren diesen Rotwein zu Entrecôte und Rib Eye Steak!