Ausdrucksstarke Botschafter unserer Spitzenlagen

Drei Große Lagen. Drei Große Weine. Die Spitze unserer Qualitäten.

Das Probierpaket „Große Gewächse“ ist eine Selektion an Spitzenweinen aus den besten Parzellen unserer Einzellagen.  Unsere Großen Gewächse sind mehr als nur Weine – sie
sind wahre Meisterwerke, die die Besonderheit unserer Einzellagen widerspiegeln. Im Weinberg und Weinkeller gibt es bei unseren „GGs“ keine Kompromisse. Geringer
Ertrag, selektive Lese von unseren besten Weinbergsparzellen und eine lange Vinifkation machen sie zu Botschaftern der Bodenseeweine. Diese Weine sind für Kenner und Liebhaber, die das Besondere suchen und den tiefen Charakter eines Weins wirklich zu schätzen wissen.

Das Paket enthält folgende Großen Gewächse:

2023 Meersburger Rieschen Riesling GG 
Der Meersburger Rieschen ist die wohl eindrucksvollste Weinbergslage am Bodensee. Direkt unterhalb unserer Domäne gelegen, prägt sie das Meersburger Stadtbild. Die Trauben unseres Riesling GG wachsen in einer Kleinstparzelle im Herzstück des Rieschen.DieRieslinge aus dieser Parzelle entwickeln ein ganz eigenes und unverkennbares Profil. Wir vinifizieren den Wein im großen Holzfass und geben ihm eine sehr lange Zeit im Keller sich zu entfalten Ein Großer Riesling von einer Großen Lage!

2023 Meersburger Rieschen Grauburgunder GG
Der Meersburger Rieschen ist die wohl eindrucksvollste Weinbergslage am Bodensee. Direkt unterhalb unserer Domäne gelegen, prägt sie das Meersburger Stadtbild. Die querterrassierten Zeilen im oberen Teil des Rieschen sind für diesen Grauburgunder reserviert. Ein ausdrucksstarker und kräftiger aber dennoch sublimer und gradliniger Wein, der sich von Monat zu Monat weiterentwickelt und eine besondere Eleganz präsentiert.  

2023 Meersburger Chorherrnhalde Chardonnay GG
Die ersten Erwähnungen des Weinbaus am Bodensee stehen in engem Zusammenhang mit der Meersburger Chorherrnhalde. Auf diesem sehr steilen Weinberg wurden bereits im frühen Mittelalter Reben angebaut. Auf diesen historischen Steillagen wachsen die Reben für unseren Chardonnay GG. Hier steht er in direkter Seenähe auf kargem Boden. Daraus ergeben sich strukturvolle und dennoch sehr feingliedrige Weine. Der Ausbau erfolgt in französischen Tonneaufässern.