2017 Meersburger Jungfernstieg Weißburgunder trocken

2017 Meersburger Jungfernstieg Weißburgunder trocken

Qualitätswein trocken 0,75 l

9,70 

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Kurzbeschreibung

SILBER bei der awc vienna 2018
Der Wein hat einen animierenden Duft von reifen Zitrusfrüchten und grünen Aromen. Sie bilden den Auftakt zu einem Wein mit schlanker und doch komplexer Struktur. Er passt ganz besonders gut zu Meeresfrüchten und Fisch. Die Lage Jungfernstieg befindet sich im Alleinbesitz des Staatsweinguts Meersburg.

Technische Daten

Alkohol: 13 %vol.
Restsüße: 4,6 g/l
Fruchtsäure: 7,3 g/l
Hinweis für Allergiker: Alle Weine enthalten Sulfite

Essensempfehlung

Passt zu gebratenem Fisch an Zitronensauce, Pasta mit Meeresfrüchten, gefüllten Spargelcrêpes, Quiche Lorraine oder knusprigem Hähnchen aus dem Ofen.

Rebsorte

Diese edle Sorte aus der Burgunderfamilie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Ihre Ansprüche an Boden und Klima sind ebenso hoch wie die des Spätburgunders. Die Weine sind schlank und elegant, fruchtig und mit nussigen Aromen. Das angenehme Säurespiel verleiht dem Wein einen appetitanregenden Charakter.

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