2019 Hohentwieler Olgaberg Weißburgunder trocken

Herrliches Aroma von Birne mit nussigen Noten. Fast übergangslos setzt sich dieser Eindruck im Geschmack fort. Der Wein hat eine klare Struktur und ist sehr elegant. Durch das Tuffgestein auf dem er wächst, entfaltet er sich sehr langsam. Wenn Sie also etwas Geduld haben, erhöhen Sie den Genußfaktor….

Alkohol: 13,0 % vol.
Restsüße: 3,8 g/l
Fruchtsäure: 7,0 g/l

Hinweis für Allergiker: Enthält Sulfite

Passt gut zu kräftigen Fischgerichten, Muscheln, Spargel, geschmortem Geflügel oder Flammkuchen.

Diese edle Sorte der Burgunderfamilie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Ihre Ansprüche an Boden und Klima sind ebenso hoch wie die des Spätburgunders. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine appetitanregenden Charakter.

2019