2019 Gutswein Grauburgunder trocken

Unser Grauburgunder ist eher schlank als barock, mit lebendigen Aromen von Birnen und frischem Gras. Das verdankt er auch der Höhenlage der Weinberge am See von über 400m ü.M.

Alkohol 12,5 %vol.
Restsüße 4,6 g/l
Säure 7,5 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.

Passt gut zu Geflügel, zu Käsegerichten oder zu Pasta mit Meeresfrüchten. Er ist ein zuverlässiger Essensbegleiter wegen seiner gut eingebundenen Säure.

Der Grauburgunder ist eine Mutation des Spätburgunders. Seine Trauben sind rötlich mit leichtem Graustich. Der Wein ist körperreich mit wenig Säure. Er ist ein zuverlässiger Essensbegleiter.

2019