Gemeinsam mit dem Lions Club München Karl Valentin unterstützen Sie beim Kauf der Valentinus Weine gemeinnützige und karitative Projekte in Deutschland.
Genießen und dabei Gutes tun ist hier das Motto. Der Reinerlös jeder Flasche kommt dabei Menschen zugute, die unsere Hilfe am nötigsten brauchen.
Der Blaue Spätburgunder (Pinot noir) ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte: Das Klima sollte nicht zu heiß, aber auch nicht zu kalt sein. Einen zu hohen Ertrag bestraft sie mit niedrigerer Qualität. Aber auch wegen ihrer geschmacklichen Finesse gilt sie als „Diva“ unter den Trauben. Die kleinen bläulichen Beeren ergeben einen duftigen Wein mit elegantem Fruchtspiel und hervorragendem Reifepotential. Durch einen entsprechend langen Kontakt des Saftes mit den Beerenhäuten werden die Farbpigmente herausgelöst und es entsteht ein rubinfarbener Rotwein.
Passt zu
Passt gut zu einem herzhaften Vesper, Pasta mit Tomatensauce, Schmorgerichten
Technische Daten
Alkohol: 13 %vol
Restsüße: 4,5 g/l
Fruchtsäure: 5,0 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Rebsorte
Der Blaue Spätburgunder (Pinot noir) ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte: Das Klima sollte nicht zu heiß, aber auch nicht zu kalt sein. Einen zu hohen Ertrag bestraft sie mit niedrigerer Qualität. Aber auch wegen ihrer geschmacklichen Finesse gilt sie als „Diva“ unter den Trauben. Die kleinen bläulichen Beeren ergeben einen duftigen Wein mit elegantem Fruchtspiel und hervorragendem Reifepotential. Durch einen entsprechend langen Kontakt des Saftes mit den Beerenhäuten werden die Farbpigmente herausgelöst und es entsteht ein rubinfarbener Rotwein.
Passt zu
Passt gut zu einem herzhaften Vesper, Pasta mit Tomatensauce, Schmorgerichten
Technische Daten
Alkohol: 13 %vol
Restsüße: 4,5 g/l
Fruchtsäure: 5,0 g/l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
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