10 Fragen an den Kellermeister

Unser Kellermeister Johannes Brückner wurde von Anton Lukacic, Praktikant im Staatsweingut Meersburg, interviewt und hat dabei 10 spannende Fragen rund um seinen Beruf beantwortet. 1. Was ist Önologie und wie wird man Önologe? Warum haben Sie den Beruf gewählt?...

Ein Müller Thurgau geht auf Reisen

Nun, ich war eingeladen zu einem 50. Geburtstag. Die Feier fand in Italien statt. Auf einem Weingut in der Toskana. Das war wunderbar, auch wenn  auf der Wunschliste des Geburtstagskindes: „kulinarische Spezialitäten aus eurer Region“ stand. Das brachte mich nicht nur...