Ein Müller Thurgau geht auf Reisen

Nun, ich war eingeladen zu einem 50. Geburtstag. Die Feier fand in Italien statt. Auf einem Weingut in der Toskana. Das war wunderbar, auch wenn  auf der Wunschliste des Geburtstagskindes: „kulinarische Spezialitäten aus eurer Region“ stand. Das brachte mich nicht nur...

Spargel ohne Wein? Geht gar nicht!

So ganz langsam stoßen wir vor ins Herz der Spargelzeit. Sobald es wärmer wird und die Produktion schneller vorangeht, werden die Liebhaber dieser weißen, grünen oder violettfarbenen Stangen jeden Tag Spargel essen. So wie ich. Zwei Tage lang kann man schon mal den...