by Marion Schäfer | Sep 27, 2018 | Bodensee, Wein des Monats, Wein zum Essen, Weingut
„Erst nach meinem Lebenslauf hört mein Frohes Trinken auf!“ Originalzitat Annette von Droste-Hülshoff (1797-1848) Die Dichterin Annette von Droste-Hülshoff lebte ab 1841 in Meersburg am Bodensee...
by Brigitte Guenzel Stinzing | Sep 10, 2018 | Allgemein, Bodensee, Wein des Monats
1. Secco ist ein Lebensgefühl Secco warum wir Ihn lieben…Ein halbschäumender Wein mit maximal 2,5 bar Druck und zugesetzter Kohlensäure mit relativ niedrigem Alkoholgehalt……Stopp! Secco ist viel mehr: Frisch, fruchtig, leicht, sinnlich, Sonne, Sommer, draußen,...
by Marion Schäfer | Jul 24, 2018 | Allgemein, Bodensee, Weingut
Der Job als Winzerin ist ja für Frauen eher ungewöhnlich, wie sind Sie darauf gekommen Winzerin zu werden und wo haben Sie Ihre Ausbildung gemacht? Es fing alles damit an, dass ich mit den Weinhoheiten aus Sachsen in den Kontakt gekommen bin. So wurde ich quasi in das...
by Brigitte Guenzel Stinzing | Jul 11, 2018 | Allgemein, Bodensee, Weinprobe
Eine Weinprobe für alle im Vineum am Bodensee! Es ist Freitagabend und der See heißt seine zahlreichen Wochenendgäste willkommen. Während sich die Lokale langsam füllen, machen wir uns auf zur Weinprobe des Staatsweinguts Meersburg im vineum Bodensee. Zuvor haben wir...
by Brigitte Guenzel Stinzing | Jul 1, 2018 | Allgemein, Bodensee, Wein des Monats, Wein zum Essen
Tolle Lage! Unser Wein des Monats ist ein feinherber Weißherbst aus der Meersburger Chorherrnhalde. Die Lage „Chorherrnhalde“ spricht für sich: als steile Südlage zum Bodensee hin abfallend ist sie nicht nur für daraus gewonnenen Wein ein Segen, sondern auch für die...
by Brigitte Guenzel Stinzing | Apr 17, 2018 | Bodensee, Wein des Monats
Endlich ist er da – der Frühling und mit ihm der neue Müller-Thurgau Lerchenberg 2017 vom Staatsweingut Meersburg. Den frisch gefüllten 2017er zu einem schönen crèmigen Wildkräutersüppchen oder zartem Frühlingsgemüse. Da kommt doch Freude auf! Doch bevor ich...
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