Staatsweinblog
Willkommen beim Blog des Staatsweingut Meersburg
Secco : 5 Gründe, warum wir ihn lieben
1. Secco ist ein Lebensgefühl Secco warum wir Ihn lieben...Ein halbschäumender Wein mit maximal 2,5 bar Druck und zugesetzter Kohlensäure mit relativ niedrigem Alkoholgehalt……Stopp! Secco ist viel mehr: Frisch, fruchtig, leicht, sinnlich, Sonne, Sommer, draußen, Party...
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Ein Müller Thurgau geht auf Reisen
Nun, ich war eingeladen zu einem 50. Geburtstag. Die Feier fand in Italien statt. Auf einem Weingut in der Toskana. Das war wunderbar, auch wenn auf der Wunschliste des Geburtstagskindes: „kulinarische Spezialitäten aus eurer Region“ stand. Das brachte mich nicht nur...
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Interview mit Christina Kahle: von Sachsen an den Bodensee
Der Job als Winzerin ist ja für Frauen eher ungewöhnlich, wie sind Sie darauf gekommen Winzerin zu werden und wo haben Sie Ihre Ausbildung gemacht? Es fing alles damit an, dass ich mit den Weinhoheiten aus Sachsen in den Kontakt gekommen bin. So wurde ich quasi in das...
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Weinprobe vom Staatsweingut Meersburg im Vineum in Meersburg am Bodensee
Eine Weinprobe für alle im Vineum am Bodensee! Es ist Freitagabend und der See heißt seine zahlreichen Wochenendgäste willkommen. Während sich die Lokale langsam füllen, machen wir uns auf zur Weinprobe des Staatsweinguts Meersburg im vineum Bodensee. Zuvor haben wir...
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Wein des Monats – ein feinherber Weißherbst, perfekt mit Sushi!
Tolle Lage! Unser Wein des Monats ist ein feinherber Weißherbst aus der Meersburger Chorherrnhalde. Die Lage „Chorherrnhalde“ spricht für sich: als steile Südlage zum Bodensee hin abfallend ist sie nicht nur für daraus gewonnenen Wein ein Segen, sondern auch für die...
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Wein erleben in Weinberg und Keller– beim Weinerlebnistag des Staatsweingutes Meersburg
Am 21. Juli bekommen Sie eine einzigartige Gelegenheit, in die Welt des Weins einzutauchen – am Weinerlebnistag des Staatsweingutes Meersburg. Nutzen Sie die Chance und sichern Sie sich eine Eintrittskarte für einen Nachmittag, an dem Sie alle Seiten des Weines...
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Die Pinot – Familie aus dem Staatsweinkeller Meersburg
Die drei Neuen Pinot blanc, Pinot noir rosé und Pinot noir – das sind die drei neuen Weine der Burgunderfamilie aus dem Staatsweinkeller Meersburg. Sie wurden entwickelt, um Ihnen frische Alltagsweine anzubieten, die für Unkompliziertheit, Lifestyle und ein tolles...
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Wein und Spargel – was tun, damit es nicht zur Beziehungskrise kommt?
Kaum steht die Spargelsaison vor der Tür, stellt sich uns wieder die Frage: welchen Wein trinken wir zu diesem markanten Gemüse? Wenn wir uns umsehen, merken wir: Sogenannte Spargelweine sprießen wie eben dieses Gemüse massenweise aus dem Boden. Aber Vorsicht, ein...
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U 30 – for Beginners: die ganz andere Weinprobe im Staatsweingut Meersburg
„Weinprobe - muss das sein?“ Lea rollt mit den Augen, als Fabian ihr den Vorschlag macht, im Staatsweingut Meersburg eine Weinprobe mitzumachen. „Da steht vorne so ein Opi und erzählt langweilige Geschichten von irgendwelchen Fürstbischöfen. Oder von Sorten, Säure und...
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Wein des Monats April 2018: Meersburger Lerchenberg Müller-Thurgau trocken 2017
Endlich ist er da - der Frühling und mit ihm der neue Müller-Thurgau Lerchenberg 2017 vom Staatsweingut Meersburg. Den frisch gefüllten 2017er zu einem schönen crèmigen Wildkräutersüppchen oder zartem Frühlingsgemüse. Da kommt doch Freude auf! Doch bevor ich mich mit...
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3 geheimnisvolle Plätze in Meersburg am Bodensee
Es gibt viel zu sehen in Meersburg am Bodensee: Der See mit seiner Promenade, die historische Altstadt, schöne Museen und vieles mehr. Das alles liegt vor uns, bietet sich als tolles Fotomotiv an, fordert unsere ganze Aufmerksamkeit. Und es gibt das Verborgene, das...
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Ein Weingut – drei Welten – der Hohentwiel
Ein Wein vom Staatsweingut Meersburg, alles klar. Oder doch nicht? Das Weingut besitzt Lagen am Bodensee, am Hochrhein und am Hohentwiel. Der Spätburgunder vom Hohentwiel schmeckt so ganz anders als der vom Meersburger Lerchenberg … Stimmt! Warum ist das so? Das...
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Meersburger Secco – Wein des Monats März
Der Meersburger Secco ist ein Premiumprodukt des Staatsweingut Meersburg vom Bodensee. Der Meersburger-Premium-Secco wurde hergestellt durch eine 2. Gärung, wie Sekt. Feines Prickeln, anregende Cuvée aus den Rebsorten Müller-Thurgau und Kerner. Für alle denen ein Sekt zu kräftig ist.
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Wein des Monats September – Riesling vom Bodensee!
Deutschland ist Riesling-Land, das ist klar. Mosel, Pfalz, Rheingau, Saar-Ruwer oder Nahe - in diesen Weinanbaugebieten spielt der Riesling eine sehr wichtige oder gar die Hauptrolle. Der Riesling ist aber auch einer der wenigen deutschen Weine, die tatsächlich...
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Deutscher Rotweinpreis- unser Spätburgunder ist Bester Wein vom Bodensee!
Deutscher Rotwein – schmeckt der denn? Im Jahr 1987 hatte diese Frage durchaus ihre Berechtigung, denn deutscher Rotwein war damals noch fast bedeutungslos. Von der gesamten Anbaufläche für Wein erreichte Rotwein in Deutschland gerade einmal 15%. Ein Winzer galt als...
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Pinot brut rosé vom Bodensee- ein göttlicher Genuss!
Klar kann man Champagner trinken - muss man aber nicht. Wie wäre es mal mit einem Winzersekt vom Bodensee zu den Festtagen? Und zwar einem Rosé? Winzersekt ist ein individuelles Erzeugnis des jeweiligen Winzers, denn 100 % der Trauben müssen von den eigenen Reben...
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Vom Traubensaft zum Wein…wie Ihre Meersburger Weine enstehen
Haben Sie sich schon einmal überlegt, was in den Tiefen des Kellers so passiert, dort, wo aus Traubensaft die typischen Meersburger Weine werden? Sicher wissen die meisten, dass mithilfe der Hefe Saft zu Wein vergärt. Aber wie das genau geht und was es für...
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Wein des Monats Oktober: Pinot Noir vom Bodensee
Kein Kraftprotz, sondern pure Eleganz! Spätburgunder wächst nun mal nicht überall , die Sorte ist ziemlich anspruchsvoll. Sie mag es nicht wenn es zu warm ist oder zu windig oder aber zu drückend. Als echte Diva liebt sie angenehme Lebensbedingungen, die nicht zuviel...
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